A ORIGEM (antiga Direct Wine), centro de ensino autorizado da Wine & Spirit Education Trust (WSET) desde 2013, é líder em Portugal na formação especializada em vinhos.
A Raul Riba D’Ave Vinhos Lda, através da sua escola A ORIGEM (antiga Direct Wine) é uma entidade formadora reconhecida pelo Sistema de Certificação da Direção de Serviços de Qualidade e Certificação (DSQA) da Direção-Geral do Emprego e das Relações de Trabalho (DGERT) – DSQA/DGERT.
Pelos cursos WSET ministrados pela A ORIGEM (antiga Direct Wine) já passaram milhares de alunos, desde produtores a enólogos, passando ainda por escanções/sommeliers, quadros de gestão, marketing ou comercial das principais empresas e instituições do setor do vinho e da hotelaria em Portugal.
Além dos cursos WSET, a escola A ORIGEM também corrobora seu compromisso com a capacitação de profissionais e a disseminação do conhecimento em vinhos através de outros cursos. Alguns exemplos são as formações de Atendimento e serviço de vinhos (curso não periódico) ministrados para o staff do setor da hotelaria, para além dos cursos Aprenda a provar vinhos sem ficar com dúvidas e Aprenda a provar vinhos do Porto sem ficar com dúvidas, destinados a entusiastas ou profissionais.
Saiba as próximas datas dos cursos aqui.
A ORIGEM (antiga Direct Wine) também tem formado um grande número de consumidores entusiastas que procuram sistematizar ou aprofundar os seus conhecimentos sobre os vinhos do mundo.
Conheça algumas das empresas e instituições que confiaram na nossa escola para formar os seus colaboradores.
| Aveleda | Garrafeira Tio Pepe | Restaurante 2 Passos |
| CVR Alentejana | Herdade da Malhadinha Nova | Restaurante Bon Bon |
| Casa Agrícola Alexandre Relvas | Hotel Conrad Algarve | Restaurante O Gaveto |
| Christie’s Wines | Hotel Ritz Carlton Penha Longa | Restaurante Pedro Lemos |
| Comissão Vitivinícola da Região da Beira Interior | Instituto dos Vinhos do Douro e Porto | Rui Roboredo Madeira Vinhos |
| Companhia das Quintas | Lavradores de Feitoria | Restaurante São Gabriel |
| Esporão | Prime Drinks | Symington Family Estates (Graham’s, Dow’s, Warre’s, Cockburns) |
| Fladgate Partnership (Taylor, Fonseca e Croft) | Quinta do Crasto | Van Zellers & Co |
| Garrafeira Nacional | Quinta do Noval | Viborel |
| Sogrape Distribuição | Lamivinhos | Quinta da Avessada – Enoteca |
| Quinta da Boeira | Casa Agrícola HME | BBGourmet |